Hotel Valtellina Livigno
Livigno

Ristorante & Steak House

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I sapori della montagna in un ristorante aperto al pubblico, tra vini rinomati e piatti tipici della tradizione valtellinese.

All’interno dell’hotel, il Ristorante Valtellina è aperto a tutti. È un punto di riferimento per la gastronomia di Livigno, per chi vive qui, per chi viene in vacanza, per chi è di passaggio.

Un ristorante tipico, dall’atmosfera raffinata e l’eleganza discreta. I piatti tipici della montagna sono accompagnati dalle migliori etichette nazionali e internazionali. E, le proposte culinarie del ristorante, sono attentamente studiate dallo chef e dal suo giovane e appassionato team, amante della cucina e della commistione tra tradizione e innovazione.

I piatti, qui, sono quelli della montagna. Ma conditi con sapore contemporaneo. I pizzoccheri “come la tradizione li vuole”, i tagliolini ai funghi porcini con fonduta di tartufo nero, i salumi e i formaggi delle aziende agricole locali, il carpaccio di cervo, i ravioli caserecci al brasato di capriolo, i risotti con la bresaola e coi mirtilli della Valtellina, le trote con le erbe alpine, la polenta taragna, la selvaggina. Per pranzi e cene al sapore della tradizione.


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Esperienza meravigliosa.

Albergo situato in un'ottima posizione, a 10 minuti di camminata dal centro e 5 dal punto di risalita del Carosello 3000. Struttura accogliente, personale gentile e molto disponibile, camere...

Camilla Utente Google
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